Getalenteerd wijnmaker Jeff Carrel ging na het behalen van zijn diploma Oenologie op wijnreis door Frankrijk. Daarna verdiende hij zijn sporen bij topproducenten Tardieu-Laurent en La Grange des Pères. Hij adviseert diverse wijnhuizen in Frankrijk, Spanje en Italië en is tevens eigenaar van Domaine Puydeval. Zijn wijnen kenmerken zich als betaalbaar, toegankelijk en met een duidelijke herkomstherkenning. Eerlijke sappies voor een vriendelijke prijs en breed gewaardeerd. Dé hit van Jeff Carrel is zijn rode cuvée “Les Darons”’, gemaakt van voornamelijk Grenache, aangevuld met Carrignan en Syrah. De druiven worden met de hand geplukt en opbrengsten per wijnstok zijn zeer laag voor Languedoc begrippen, te weten 35hl/ha. “Les Darons” staat voor “de vaders” en verwijst naar de oude wijnstokken, die gemiddeld 40 jaar oud zijn. Stevige maar toegankelijke crowdpleaser voor bij de BBQ of om gewoon zo van te genieten.